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【關於吳啟魯黑金剛花生】


嚴選自家種植元長鄉花生達人吳啟魯先生手種黑金剛花生,當鮮採收,經過兩道人工程序認真挑選,粒粒充滿渾然天成的香氣與爽脆口感,並以食物最原始直接的力量衝擊口腔的味蕾;當你品嚐達人手種的黑金剛花生時,將會發現除了豐富的營養,彷彿也能體驗到台灣土直樸實的生命力量。


黑金剛花生是為台灣特有之品種,它是從花仁花生裏選取較深紫色品種,加以改良栽培而成。黑仁種花生的黑色種皮為天然花青素,可溶於水,在加工過程中部份會因溶出而有褪色的情況,屬正常現象,絕非人工染色,請安心食用。


花生在台灣每年可以收成兩次,農曆五至七月採收的稱為「春豆」,成長期約四個月,由於成長期較長,成本較高,及採收期正值梅雨季,所以種植面積較少;農曆十月至十二月採收稱為「冬豆」,成長期約四個月,由於氣候適宜,所以農民大量種植,產量約為「春豆」五至七倍



最近PISA公佈2018調查,台灣學生在閱讀、數學、科學成績表現不錯,深入了解其實PISA調查範圍更廣,像是各種學習態度,以及心態等,同時也發現到台灣學生是全世界最害怕失敗。


記者蔣志偉:「您聽過國際學生能力評量計劃嗎,也就是PISA,他每隔三年針對50萬名,15歲學生來進行數學閱讀以及科學能力測驗,來了解表現的狀況。」

PISA其實是由經濟合作暨發展組織(OECD)委託的跨國調查計畫。從2000年起,定期進行國際性比較研究,來檢驗學生從學校學得的知識與技能,應用於日常生活、解決實際問題的能力。能真實反應出,學生的情況。

記者蔣志偉:「根據PISA調查指出了,臺灣學生在2009年閱讀成績,明顯落後其它國家,而事實上這項成績,也引起教育部高度關注,也進行網路熱銷商品所謂的補救教學,而最新的成績公布了,在2018年臺灣學生在閱讀上平均成績則是503分,在79個國家當中,排名第17名。」

而數學表現最好,平均531分排名第5,科學表現平均516分,排名第十名。

中正國中校長余國珍:「PISA測驗的結果,當然對每個國家的,這個教育的影響非常大。」


師大電機教授/數感實驗室創辦人最佳年節好禮賴以威:「它(PISA)還會針對很多學生,在情義面上的一些調查,包括學生對學校生活滿意嗎,他的學習時間多長,還有他,對於整個在學校的生活狀況。」

國際學送禮大妙招!!生能辦公室零食ptt力評量計劃,臺灣學生這回表現不錯之外,最近另一個調查結果發現一件特別值得注意,就是「害怕失敗指數」,臺灣男女學生是全世界最害怕失敗,女生高達0.8,男生則是0.54,第二名害怕失敗是新加坡,第三名則是日本,反觀德國與荷蘭男女生都不怕失敗,荷蘭男學生是全世界最不怕失敗。

中正國中學生:「在班級裡面競爭滿激烈的,然後家長學校各方面都有一些要求,但是這些要求,當然可以壓力,可以轉化成為助力,最重要的會考上面,可能會因為失常等等,所以會考差,這其實是我們最害怕的點。」

中正國中校長余國珍:「國中這個階段,因為有一個升學壓力,所以在這樣一個強大壓力之下,他們在這個紓壓部分,沒有做得過年禮盒推薦很好,所以他們也非常害怕,這個考試失敗。」

德明財經科大校長徐守德:「會害怕別人如何看待我,假設我失敗的話,我覺得這心態跟我們一句名言,失敗為成功之母,是一個很好的一個鼓勵,也就是我們要多多鼓勵孩子去嘗試錯誤。」


在高等教育,超過20年的徐守德校長認為,學生正面挑戰困難或許有可能台灣熱賣商品會失敗,但這不要緊因為這就是過程,只要從每次經驗當中就可學習問題出在哪,再進一步去解決,反而想要避免失敗,長期下來就會變得保守,最後就會失去挑戰的勇氣。

德明財經科大校長徐守德:「就2018的結果,我們看出來,我們不管是在數學在科學,以及閱讀方面成績比早先的,那個數據(分數)是比較進步,我們(國中)老師,在學校一些數學長輩禮盒推薦科學方面的教導,是有他成功之處,這是我覺得非常欣慰的。」

儘管統計數據反年節伴手禮盒映出整體的狀況,但並不適用在個體上,更重要的適當看重問題本身,能高度重視學習成績以外的多元學習面向,才是教育本質上更需要重視的課題。


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